Släng inte maten, ta hand om den – 5 snabba tips

Mat som är så gott. Dessvärre så slänger vi människor en stor del av den mat som vi inhandlar. Faktum är att en familj faktiskt kan spara upp till 6000 kr per år, bara genom att äta upp all mat de köper – det är en hel del pengar, pengar som kan komma till bättre användning för något annat. Här bjussar vi på 5 matnyttiga tips kring hur man kan minska sitt matsvinn och på så sätt spara pengar.

1. Gör inget förhastat

Låt oss börja med den allra mest självklara punkten på listan: Släng ingenting i onödan. Låt oss säga att du har ett Yoghurt-paket som du upplever som tomt, klipp då upp botten på det. Genom att göra detta så kommer du märka att det finns mer kvar än du tror!

2. Lek mataffär

Passa på att leka mataffär när du sorterar dina varor i kylen. Med andra ord: placera de äldsta produkterna längst fram, och de lite nyare längre bak. På så sätt riskerar du att inte behöva slänga saker för att de hunnit bli dåliga.

3. Det där med ”bäst före”

Japp, vi människor älskar våra bäst före-datum. Vi förhåller oss till dem som om det vore den enda sanningen här i livet. Ett välvilligt tips är däremot att lukta på din vara, kanske till och med smaka lite innan du slänger den för att det berömda datumet har passerat. Allt som oftast är det så att varorna faktiskt håller längre än vad man tror. Vissa produkter behöver man dock vara lite försiktig med, som exempelvis kyckling.

4. Rester är bäst

Att använda sig av rester kan fungera som en riktig pengar-sparar-maskin, med andra ord – släng inte dina rester. Förvara dem i kylen eller frysen och sätt datum på dem, så har du bättre koll på vad som bör ätas först! Det finns alltid något sätt att få dem att komma till användning.

5. Håll det fräscht

Du vet hur det är, man öppnar ett brödpaket och så några dagar senare så har det möglat. Passa på att frysa in hälften av brödet på en gång, så slipper du lägga pengar på något som ändå kommer behövas slängas inom ett par dagar! Detta tips gäller egentligen för alla möjliga typer av produkter.